مقادير تبولة الباذنجان
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الباذنجان : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة ومقلي)
- برغل : كوب (ناعم / منقوع بربع كوب ليمون)
- خيار : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الباذنجان : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة ومقلي)
- برغل : كوب (ناعم / منقوع بربع كوب ليمون)
- خيار : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير مقادير تبولة الباذنجان
1. اخلطي البقدونس والنعنع والطماطم والخيار والباذنجان جيداً.
2. أضيفي البرغل والملح وزيت الزيتون وقلبي المزيج حتى تتجانس المكونات وقدميها فوراً.
سيعجبك أيضاً:
