مقادير عجينة العشر دقائق بالزبدة
- ماء دافئ :
2 كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
- طحين : 5 اكواب
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : 5 ملاعق صغيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
- طحين : 5 اكواب
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : 5 ملاعق صغيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير مقادير عجينة العشر دقائق بالزبدة
- ضعي الماء الدافئ في وعاء عميق، ثم أضيفي 2 كوب من الطحين، والخميرة، والسكر، والملح، والحليب البودرة، واللبن الزبادي.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً، ثم غطي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الكمية المتبقية من الطحين، وأضيفي الزبدة ثم إعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة وتصبح جاهزة للإستخدام.
